JAK TO FUNGUJE?

 
Patentovaná technologie  AIR.Maxi™ vyvinutá společností UNOX zaručuje jednotné vaření a pečení všech surovin na každém místě plechu na všech plechách. Technologie zabezpečuje dokonalou distribuci vzduchu v komoře a tudíž optimální rozložení tepla v surovině.
 
 
IMG

Technologie AIR.Maxi™ je výsledkem podrobného studia chování proudu vzduchu uvnitř konvektomatu.

O CO SE JEDNÁ?

IMG

Užití více ventilátorů se zpětným chodem v kombinaci s vysokootáčkými motory zajišťuje perfektní rovnoměrnost teploty na všech patrech vsunů bez ohledu na rozložení suroviny na plechu ( v přední nebo zadní části plechu).
Možnost nastavení 4 rozdílných rychlostí proudění vzduchu a 4 polostatické režimy umoňují uživateli připravit jakýkoli pokrm, od velmi delikátních až po ty, které vyžadují vysoký stupeň ventilace a přísunu tepla.

Rovnoměrné pečení.

Kvalita bez kompromisů.


 

Zařízení, ve kterých je použita tato technologie

Objevte více technologií Úspora suroviny